伊勢志摩産 乾燥なまこ(海参)
A級品 3Lサイズ

12,740円(内税)
100g
500g63,700円(内税)
在庫なし
1kg127,400円(内税)
在庫なし
サイズ

商品説明

角立ち、形も良質な乾燥なまこです。昔ながらの製法にこだわり、真水ボイル・無添加・完全天日干しで加工した乾燥なまこは肉厚で風味が良い逸品です。

海鼠(なまこ)は古より朝廷でも食されていた産品と言われており、江戸時代には俵三品として中国との交易に使われていた歴史ある水産物です。この貴重な高級食材を後世に残すためにも、当社は完全無添加、完全天日干しといった昔ながらの製法にこだわっております。伊勢志摩の恵みを活かした当社商品は、伊勢神宮に奉納するまでになりました。

※商品に付着している白い粉は、なまこに含まれる塩分が乾燥する際に表面に出てきますので、カビ等ではございません。なまこを戻す際に水で洗って頂ければきれいに取れます。


伊勢志摩産 乾燥なまこができるまで

伊勢志摩の海が育んだ肉厚で良質ななまこを、海女や漁師が宝物を扱うように丁寧に水揚げします。加工されたなまこは、太陽と潮風で完全天日干しに…。




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500g63,700円(内税)
在庫なし
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